Wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen?

[Red BoriZ]

Zie titel, ik vroeg het me gewoon af.

[Anonymous]

een vitamine is een co-enzym en helpt andere enzymen bij het versnellen van hun functie.

een mineraal is een ion bijvoorbeeld Ca+ en heeft tal van functies bijvoorbeeld als stollingsfactor (stolling vh bloed). en natuurlijk bij opbouw vd botten.

uitgebreider kan ik er niet op ingaan.

weet iemand andere voorbeelden van functies van mineralen vitaminen?

[sdekivit]

calciumionen spelen ook een hele belangrijke rol in impulsgeleiding als tweede boodschapper bij neurotransmitters enzo.

vitamine C speelt bijvoorbeeld een belangrijke rol bij de productie van collageen. Het zorgt voor de vorming van hydroxyprolines die het molecuul hydrofiel maken en voor een strakke winding zorgen. Vandaar dat zeelui vroeger scheurbuik hadden --. tekort aan vitamine C en dus een zwakke huid.

[Anonymous]

een vitamine is een organische molecule. Het is dus een vrij complexe verbinding. Mineralen zijn meestal anorganische ionen.

[Boas]

bedankt gast dat is al gezegd

[The Don]

een vitamine is een co-enzym en helpt andere enzymen bij het versnellen van hun functie.

Een vitamine is niet altijd een co-enzym volgens de definitie van een enzym. Vitaminen kunnen ook andere functies hebben (Vitamine C is een anti-oxidant bijvoorbeeld (ascorbinezuur)