Lipofiel en lipofoob

[Lotje]

Hallo,

Wat zijn 2 belangrijke eigenschappen van lipofiele en lipofobe stoffen?

Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen met deze vraag..

Groetjes Lot

[Wouter_Masselink]

lipofiele stoffen zijn hydrofoob (en omgekeerd).

[wombat]

Ik dacht dat lipo een andere naam voor vet is.

Lipofoob is vetafstotend, lipofiel is vetminnend of vetaantrekkend.

Liposuctie=vetafzuigen.

[Mrtn]

Een lipide is inderdaad een vet. Het gaat hier om vetoplosbaar en niet-vertoplosbaar, zoals Wouter al zei.

De samenhang tussen wat jullie zeggen is dat een stof die wél in vetten oplost, niet in water zal oplossen - en andersom.

Gaat dus over polair/apolair.

Maargoed: algemene vraag = algemeen antwoord.

[Brihaspati]

Zijn er ook stoffen die in vet en in water kunnen oplossen?

[Jan van de Velde]

Zijn er ook stoffen die in vet en in water kunnen oplossen?

Kijk eens in de keukenkast, en sleep dan met muis tussen smileys...... zepen . Ofwel, van die gekke moleculen die een beetje polair zijn, en waarvan die polariteit aan de ene kant sterker merkbaar is dan aan de andere.

[Lotje]

Waarom is histamine lipofoob??

[Wouter_Masselink]

Stel je vraag eens anders. 'waarom is hystamine hydrofiel?'

Als je nu eerst voor jezelf verklaard wat kenmerkend is aan hydrofiele stoffen, en dan vervolgens kijkt of hystamine hieraan voldoet, dan heb je je antwoord.

[Lotje]

Oke, bedankt..

Mijn conclusie is: Histamine is dus hydrofiel, want het kan waterstofbruggen vormen met watermoleculen..

[Wouter_Masselink]

Als je er dan ook nog een plaatje bijvoegd van hystamine en aangeeft op welke plekken deze waterstofbruggen worden gevormd dan ben je helemaal volledig.

[H.A.Workel]

Over lipofiel en lipofoob: beter is het te spreken over hydrofiel en lipofiel. De graad van hydro- of lipofiel wordt uitgedrukt in de hydrofiel/lipofiel balans. Deze HLB is een schaal van 0-20. Puur lipofiel is 0, puur hydrofiel is 20. Zoek maar eens op HLB, wasmiddelen etc., dan vind je veel meer.